Una fantástica y vigorosa rúcula para ensalada con una forma de hoja muy dentada y refinada, una tolerancia al espigado extrema y un extraordinario sabor picante. Establecimiento rápido incluso en suelos fríos.
Un híbrido enano con sus característicos peciolos blancos, cortos y robustos, y hojas de color verde oscuro ligeramente arcilloso, con un sabor suave y crujiente. Altura de la planta: de 12 a 14 cm. Espigado más lento que otras variedades blancas.
Las hojas son dentadas, gruesas y de color verde oscuro para su producción durante todo el año. También se conoce como Shingiku en Japón, Choy Suey Green en el antiguo barrio chino, Tong Hao en China y Crown Daisy en Inglaterra.