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This variety has the best eating qualities of all the kales. The textured, ruffled leaves develop a striking contrasting white centre as they mature and have a very sweet flavour and have the crispest texture. The very ruffled leaves give great bag-fill. This variety is also suitable for multiple cuts.
Muy resistentes, cabezas atractivas con un follaje ligeramente asalvajado que pesa una media de 1 kg y que madura de octubre a marzo. Muy buena forma y color con excelentes cualidades culinarias, lo que hace que esta variedad sea una gran elección para los cultivadores.