Una variedad que tolera el calor y que es adecuada para los veranos del Reino Unido, así como para el otoño. Las plantas son ligeramente más altas que Green Revolution y tienen un alto número de hojas. Resistente a la podredumbre blanda bacteriana y a la roya blanca.
Las hojas son dentadas, gruesas y de color verde oscuro para su producción durante todo el año. También se conoce como Shingiku en Japón, Choy Suey Green en el antiguo barrio chino, Tong Hao en China y Crown Daisy en Inglaterra.
Un híbrido enano con sus característicos peciolos blancos, cortos y robustos, y hojas de color verde oscuro ligeramente arcilloso, con un sabor suave y crujiente. Altura de la planta: de 12 a 14 cm. Espigado más lento que otras variedades blancas.